الشندغة

©Shutterstock الشندغة | 137 العدد | 20 أخبار مجموعة الحبتور مطعم ديك سـتريت كيتشـن فائزاً عـن القـارة الأوروبيـة في الجوائز . وقد 2017 العالميـة للمطاعـم الفخمـة لعـام حـاز المطعـم، الكائـن فـي فندق ريتز-كارلتون بودابسـت، على جائزة أفضل مطعم في الجوائـز العالميـة للمطاعـم الفخمـة عن فئة المطبـخ المجـري فـي قارة أوروبا. الفندق مملـوك مـن مجموعـة الحبتـور. وقد نُظّم حفـل توزيـع الجوائـز العالمية للمطاعم فـي فنـدق جي دبليو 2017 الفخمـة لعـام يوليو 22 ماريـوت هانـوي فـي فيتنـام في الماضي. افتتـح مطعـم ديـك سـتر يت كيتشـن ، ويُقـدّم أجـود 2016 أبوابـه فـي أبر يـل الأطبـاق المسـتلهَمة مـن المطبـخ المجـري فضـً عـن أطبـاق دوليـة مصنوعـة مـن مكوّنـات محليـة ذات نوعيـة فائقـة الجـودة، مـع لمسـة حقيقيـة مـن بودابسـت، إلـى جانـب أصنـاف مـن النبيـذ ذائعـة الصيـت تُوّج يفوز بالجائزة الأبرز في عالم المأكولات مطعم ديك ستريت كيتشن عالميـاً وحائـزة علـى جوائـز. تُعتبَـر الجوائـز العالمية للمطاعم الفخمـة الجائـزة الأرقـى فـي عالم المأكولات. يتم ترشـيح مطاعم فاخرة بالاسـتناد إلـى التصميـم الداخلـي وجودة الطعام والتقييمـات الممتـازة للخدمة. يمكن ترشـيح المطاعم من قبل الروّاد، والنقّاد المتخصصيـن فـي مجال المأكولات، والمدوّنين وسـواهم من الخبراء. وقـد علّـق بيتـر تون، مدير الأصول المسـؤول عن الطعام والمأكولات في فنـدق ريتز-كارلتـون، بودابسـت: "نعتزّ كثيراً بنيل مطعم ديك سـتريت كيتشـن الجائزة العالميـة للمطاعـم الفخمـة. هـذا التقدير خير دليـل علـى نجاحنـا في جعل ضيوفنا يعيشـون ذكريـات تبقـى مطبوعـة فـي ذا كرتهم، وعلى نجـاح المجهـود الـذي يبذلـه فريقنا من أجل الجمـع بيـن المطبـخ المجري التقليدي والمقاربـة المبتكرة".